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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4の詳細情報
ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4。ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4。いちばんくわしいパン事典 世界と日本のパン123種類・パンの知識と。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。ドイツで著名なパン職人の邦訳本を出版したのは、日本の小さな出版社。保育関連参考書 教科書。【幻の勉強法本】100%東大現役合格‘91年度版 鉄緑会 灘高最高の天才岡田康志。ジャック 年長ペーパー 宿題プリント。【未使用】TAC 公認会計士 企業法 フルセット テキスト+問題集+答練。高校入試 過去問。洋販 ラダーシリーズ レベル1〜5 21冊セット まとめ売り 英語学習 参考書。原本！2023年 サピックス 新4年現3年新学年第2回入室テスト 入室基準点付き。【駿台テキスト】日本史12冊セット
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